おまかせコース ¥23,500円(税込) 四季折々の走りや旬にこだわる 新鮮な素材を全国各地より厳選。 丁寧に仕込み約1~4週間熟成させることで、 魚が持つ旨味を最大限に引き出しました。 つまみと握りのおまかせコースを、 利き酒師こだわりのお酒と共にお楽しみください。 お飲み物 利き酒師が選んだこだわりの、 ・ビール・日本酒・焼酎・梅酒 ・ウィスキー・ワイン・シャンパン をご用意しております。